ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 452х670х1082
- Номинальная мощность, кВт 6
- Вес одновременно приготовляемого мяса, кг 30
- Материал корпуса AISI 430
- Тип привода вращения ножа Ручной
- Масса, кг 22,13
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Усилена штанга крепления ножа
- Усилена нижняя штанга
- Равномерное приготовление продукта
- Специальной изогнутой формы ТЭНы
- Наличия отражателей тепла
- Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
- Количество упаковок, шт 1
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 935х470х370
- Масса в упаковке, кг 24
- Тип упаковки гофрокартонная коробка
