В новых высокоскоростных печах MXP используется новаторское сочетание конвекции, излучения и микроволновой технологии, чтобы готовить пищу до 15 раз быстрее, чем при традиционных способах приготовления.
Основные характеристики
- Сочетание излучения, конвекции и микроволн для быстрого приготовления и нагрева разнообразных продуктов.
- До 360 программируемых пунктов меню упрощает приготовление пищи и обеспечивает постоянство результатов.
- Каталитический нейтрализатор очищает воздух от жира и запахов.
- Система управления меню EZCard упрощает обновление программ за считанные секунды. (EZCard поставляется отдельно)
- Удобные средства управления, легкие в использовании и требующие минимальной подготовки пользователя.
- Долговечная внешняя и внутренняя поверхность из нержавеющей стали для многих лет использования в общественном питании.
- Доступна в одно- и трехфазном вариантах.
- Глобальная сеть обслуживания обеспечивает постоянную поддержку продукта.
- Полная 1-летняя гарантия на компоненты.
Мощный и эффективный способ, чтобы…
- Быстро подавать качественные блюда
- Увеличить прибыль и продажи блюд
- Готовить более свежую и горячую пищу по требованию
Максимизируйте свою прибыль
Мощная высокоскоростная печь MXP создана, чтобы справиться с быстрым темпом и высокими требованиями самых загруженных кухонь. Это высокопроизводительное устройство для работы в тяжелых условиях, идеально подходящее для широкого спектра применения в общественном питании.
Параметры модели:
- сенсорный дисплей;
- универсальная интерфейс-система: USB, Wi-Fi, ethernet;
- АСР-приложение: обновление меню за пару секунд;
- возможность сохранения до 360 программ;
- широкое опциональное меню;
- компактное исполнение;
- возможность ввода времени – да;
- комбинация режимов ИК и конвекции;
- крышка ИК-излучателя с фарфоровыми вкладками;
- меню программ – поддержка многоуровневого меню;
- до 4-х этапов приготовления;
- съемные воздушные фильтры с возможностью очистки в посудомоечной машине;
- режим размораживания;
- подходит для пиццы диаметром 35,6 см;
- уровни мощности – 11;
- максимальное время приготовления – 60 мин ;
- полезный объем 39 л;
- размеры камеры: 381х406х254 мм;
- рациональный расход воды;
- эргономичная ручка.
Режимы нагрева:
– конвекция при 95-270 гр 2000 Вт
– ИК 3000 Вт;
– СВЧ 2200 Вт.
