Гриль предназначен для зажаривания цыплят целиком, а также грудок и окорочков в заведениях быстрого питания и уличной торговли. Мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ. Установлена механическая панель управления. Компоновка оборудования данной серии в колонны “гриль-гриль” или “витрина-гриль” (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.
Основные характеристики
| Тип гриля | шампурный |
| Количество кур | 20 |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Подключение | электричество |
| Электрическая мощность | 7.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 880 мм |
| Глубина | 600 мм |
| Высота | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 30 кг |
| Страна производства | Россия |
