Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-2х1/3 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
– Модель оснащена терморегулятором, трубчатым электронагревателем (ТЭН) и технологическим садком.
– Маркировка уровня масла (min, max).
– Фритюрная ванна представляет собой гастроемкость из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
– Корпус и блок управления выполнены из нержавеющей стали, садки – из листовой перфорированной нержавеющей стали, с пластмассовой ручкой.
– Нагрев каждой секции включается отдельно.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 386х568х342
- Номинальная мощность, кВт 2х2,3
- Номинальное напряжение, В 220
- Пределы регулирования температуры, °С +50…+190
- Фритюрная ванна (гастроемкость) 2хGN-1/3×200
- Объем заливаемого масла (фритюра), л 2х4,0
- Объем фритюрной сетки, л 2х2,8
- Время разогрева масла до 190 °С, мин. 12
- Масса, кг 10
