Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики размером 36мм. Масса пончика – 35-65г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых – 200шт./ч, смесевых – 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны – 7,5л. Время разогрева – не более 20 минут. Вместимость делителя-дозатора – 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор – из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. При установке на заводе плунжерной пары заявленного диаметра, состоящей из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами), комплект лопаток переворота и выгрузки-выброса, барьерных лопаток и вкладышей, также устанавливается для соответствующей комплектации сразу на заводе.
Основные характеристики:
- Страны мира РОССИЯ
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 2,7
- Вес, кг 27
- Длина, мм 1200
- Ширина, мм 370
- Высота, мм 600
- Объем дозатора, л 7
- Объем фритюра, л 7,5
- Производительность, шт/час 300
- Размеры в упаковке (дл.), мм 1200
- Размеры в упаковке (шир.), мм 500
- Размеры в упаковке (выс.), мм 500
- Вес в упаковке, кг 28
