Котлы пищеварочные(0)

Для крупных предприятий общепита, где требуется приготовления большого числа порций, не заменимы пищеварочные котлы. Данное оборудование применяют при приготовлении первых блюд, компотов, киселей, десертов, каш, варки овощей, нагрева воды и т.д.
Выбирая оборудование, следует учитывать:
– объем котла;
– наличие функции опрокидывания;
– тип нагрева: газовый, электрический, паровой;
– наличие функции перемешивания – миксера, в т.ч. с реверсивным движением;
– наличие функции охлаждения;
– программное управление и возможность настройки режимов приготовления;
– форму варочного сосуда;
– особенности крышки: герметично закрывающаяся или нет, с возможностью закрепления в верхнем положении;
– наличие функции автоматического залива воды;
– наличие функции автоматического слива жидкости;
– габаритные размеры.
В ассортименте Компании Б2Б представлен широкий ассортимент пищеварочных котлов отечественных и зарубежных производителей.